Giovedì 18 Febbraio 2021

La Città del Gusto: Per Voglia....un gioiello nel borgo

CASTELBASSO: Un incantevole scrigno nelle colline teramane che ospita un gioiello di trattoria, podotti locali e buona cucina del territorio si fondono insieme per dar vita ad una delle eccellenze di andiamo fieri, l’osteria Per Voglia.La vicinanza con Canzano “contamina” inevitabilmente il menù, rendendo il tacchino alla canzanese uno dei piatti must del ristorante, impossibile da sostituire ed impensabile togliere.

Martedì 16 Febbraio 2021

“Patto per la lettura”: al via le adesioni

TERAMO: Lettura, e quindi cultura, riconosciute come valori fondanti della comunità. Ma anche come beni essenziali, in questa fase delicatissima che il Paese sta vivendo, con la ripresa e la ripartenza per uscire dall’emergenza sanitaria, oltre che per migliorare lo sviluppo psico fisico ela crescita delle generazioni più giovani. E’ con queste parole che l’assessore con delega alla Cultura, Andrea Core, presenta

Mercoledì 10 Febbraio 2021

La Città del Gusto: Il Tubero D'Oro, 100% tartufo

PROVINCIA: CAMPLI è uno dei borghi più suggestivi e caratteristici della Provincia di Teramo, meta di pellegrini da ogni dove per via della Scala Santa, che rappresenta la scala di 28 gradini che Gesù ha salito prima di subire il famoso interrogatorio da parte di Ponzio Pilato (un abruzzese di cui non tutti vanno fieri!). Un altro genere di “pellegrini” è costituito dagli appassionati del buon cibo, che fanno chilometri per assaggiare sopraffine pietanze!

Lunedì 1 Febbraio 2021

Lettera di monsignor Leuzzi ai giovani

TERAMO: Cari giovani, questa lettera è davvero speciale! Non solo è indirizzata a voi, ma parla di due giovani che si sono lasciati fissare dallo sguardo di Gesù che passava. È l’esperienza di due vostri coetanei, Pietrino e Gabriele. Hanno seguito Gesù con semplicità, senza aver paura di affrontare le difficoltà che sono proprie di chi è alla ricerca della gioia di vivere.

Lunedì 1 Febbraio 2021

La Città del Gusto: La storia del panino più famoso del mondo, l'hamburger

TERAMO: Forse il più famoso dei panini al mondo, una polpetta di carne schiacciata cotta prevalentemente in piastra ma anche griglia, padella ecc, tutto va bene, basta che poi si goda di lui. L’hamburger ha fatto il giro del mondo, purtroppo e per fortuna grazie anche alle catene di fast food (a questo proposito vi consigliamo la visione del film The Founder di John Lee Hancock). Ne esistono mille varianti, dalla carne al pesce, dal vegetariano al vegano ma la sua essenza è il succulento abbraccio di gusto una volta portato alla bocca.

Giovedì 28 Gennaio 2021

LA CITTA’ DEL GUSTO: Qual è la vostra pizza preferita?

TERAMO: Nel mondo della pizza è successo ciò che è accaduto prima in cucina, una rivoluzione che pone al centro del mestiere di pizzaiolo la ricerca delle materie prima, della stagionalità, della salubrità dei prodotti.Negli anni passati molti imprenditori improvvisavano locali ed abbassavano i costi delle pizze, quindi delle materie prime ed inevitabilmente della qualità, oggi per fortuna c’è più consapevolezza e la sensibilità che proviene dalla ristorazione più attenta, si trasferisce nei forni e sugli impasti di veri e propri scienziati della chimica, i pizzaioli.

Venerdì 15 Gennaio 2021

La Città del Gusto: Opperbacco, un nome che è tutto un programma

Opperbacco, un nome che è tutto un programma: un incontro tra la parola inglese hop, luppolo, ed il dio dei piaceri, Bacco che, nel logo, tiene in mano un boccale di birra e non un calice di vino! La prima cosa che ho conosciuto sono state le loro birre ed è iniziata una lunga storia d’amore, poi ho conosciuto Luigi Recchiuti, uno dei mastri birrai top in Italia patron di Opperbacco, un vero e proprio scienziato,

Giovedì 14 Gennaio 2021

La Città del Gusto: Lucia, 50 anni e non sentirli

Mezzo secolo di storia e non sentirlo, il ristorante Lucia che prende il nome della Nonna, grazie al suo forte legame con il territorio ed al lavoro di squadra della Famiglia Di Gregorio, propone ottime specialità di pesce fresco dal 1971. Situato a Giulianova lido a due passi dal porto, la struttura moderna del ristorante rispecchia l’eleganza della sua cucina contemporanea.

Lunedì 11 Gennaio 2021

La Pinacoteca civica aggiorna il suo catalogo, un volume per valorizzarla

TERAMO: La Pinacoteca civica rialza la testa a dispetto di una pandemia che prova a soffocare la cultura. Si digitalizza, si aggiorna e si valorizza. E così torna a promuoversi. Lo fa puntando su di un prodotto editoriale di qualità che porta scritte, in calce, due firme di rango e sono quelle del professor Stefano Papetti che ne cura il contributo scientifico e di Maurizio Anselmi per quanto riguarda invece la parte fotografica. Un volume, questo dal titolo “La Pinacoteca civica di Teramo

Lunedì 11 Gennaio 2021

E’ in distribuzione “Ostinato”, il primo album di Trecontroduo

TERAMO: Metti un duo abruzzese di chitarre classiche che con la musica, quella di qualità, ha la sua bella familiarità. Metti un album, “Ostinato”, fresco di uscita. E metti, infine, un video che lo accompagna con una sua poetica magìa, gettando un ponte di empatie tra luoghi e sonorità.

Mercoledì 6 Gennaio 2021

La Città del Gusto: Nasce L'osteria di campagna

TERAMO: Simone, un giovane imprenditore con molti anni di esperienza nel settore, cresciuto nella famosa pizzeria del Papà,​ “I Caraibi” a Giulianova, continua la sua avventura al “Le Blanc” e al “Cavallino Rosso” della famiglia Adriani, dove suo Zio Paolo fa il Maître. L'appoggio dello Zio Paolo, noto per essere stato prima Maître dello storico ristorante di pesce Beccaceci, poi Nova Vita Beach e L’Arca, fornisce a Simone la giusta energia per lanciarsi in questo nuovo progetto.

Lunedì 28 Dicembre 2020

La Città del Gusto: Vini Centorame, dall'ufficio alla campagna

TERAMO: Fra calanchi e colline a Casoli di Atri, borgo famoso per i suoi murales, sorge l’azienda Centorame. Nata ufficialmente nel 1987 da Papà Vannucci, l’azienda fa i primi passi nei suoi primi quattro ettari di terreno, acquistati venti anni prima da Nonno Marino e dedicati alla coltivazione di oliveti, frutteti e vigneti, dai quali si è iniziato a vinificare a casa. Il grande amore per il territorio porta Lamberto, figlio e nipote, dalla vita d’ufficio ad una vita “all’aria aperta”,

Lunedì 21 Dicembre 2020

Discover Teramo: Notaresco, borgo medievale dalle origini antiche

Notaresco, borgo medievale immerso nelle campagne teramane tra colline, vigne ed uliveti, caratterizzato da edifici con spesse mura e finestre alte e strette, fu per moltissimo tempo sotto il dominio della famiglia Acquaviva di Atri, il Palazzo duchi di Acquaviva oggi è la sede del Municipio.

Sabato 19 Dicembre 2020

Padre Simone Calvarese: "Questo del 2020 potrebbe essere il Natale più bello della nostra vita"

GIULIANOVA: “Gesù, tu sei qui.” è il titolo del libro che padre Simone Calvarese ha pubblicato due giorni fa, in versione solo digitale, e che può essere acquistato cliccando su www.edizionipalumbi.it/prodotto/tu-sei-qui-gesù/. Il costo del piccolo volume è i 7 euro. L’ iniziativa, cosa facilmente intuibile, visto l’autore, non è solo editoriale. L’incasso delle vendita sarà impiegato da padre Simone per sostenere persone in grave situazione di povertà, famiglie che continuano a chiedergli una mano, sicure di trovarla tesa.

Mercoledì 16 Dicembre 2020

Discover Teramo: Tre castelli, un solo comune

TERAMO: Castellalto domina due vallate, la Valle del Tordino e la Valle del Vomano, la fondazione del borgo si colloca nel periodo della discesa longobarda e poi franca nel VIII-IX secolo, sotto anche l'influenza dei monaci Benedettini, poiché il territorio fu nel X secolo fu tra i possedimenti di San Clemente a Casauria, quando venne edificata in località Guardia la chiesa di San Clemente al Vomano nel comune di Notaresco.

Venerdì 11 Dicembre 2020

La Città del Gusto: Cotto d'amore

TERAMO: Come nasce il vino cotto? Questa tipologia di lavorazione del vino era conosciuta già dai primi coloni greci, che cuocevano il mosto per conservare più a lungo il vino, evitando che si trasformasse in aceto. Al tempo degli antichi romani veniva utilizzato per dolcificare cibi e bevande. La cosa che mi ha stupito è la varietà di vini cotti che produce Cotto d’Amore, un’azienda relativamente giovane che trasforma una buona materia prima in un eccellente prodotto, sano, privo di conservanti e coloranti aggiunti.

Giovedì 10 Dicembre 2020

Casadilego vince X FACTOR, e con lei tutto l'Abruzzo che ha tifato per lei

TERAMO: In verde, con la sicurezza di una professionista consumata. Col sorriso sincero e l'espressione di una dolce ragazza di soli 17 anni. A X Factor è lei che fa sognare ancora una volta con la sua esibizione. Ma prima di questa sera, ha emozionato tutti. Tanto da convincere la giuria che l'ha voluta fino all'ultima puntata. Si è scontrata nella seconda mances con Blind e Little pieces of marmelade.

Giovedì 10 Dicembre 2020

Anche RadioFrequenza alla maratona radiofonica in ricordo di Megalizzi

TERAMO: Anche RadioFrequenza, la radio dell’Università di Teramo, trasmetterà la maratona radiofonica Non Fermiamo Questa Voce promossa da Raduni, l’Associazione degli operatori e dei media universitari, in ricordo di Antonio Megalizzi e Bartosz Orent Niedzelski, i due giornalisti di Europhonica morti due anni fa nell’attentato dell’11 dicembre ai mercatini di Natale di Strasburgo.